Carna 秉承 Dario Cecchini 的愿景，这位屡获殊荣的传奇屠夫来自意大利托斯卡尼地区的潘札诺村。1976 年，Dario从父亲手中接管了家族企业，同時找到了自己的使命 - 保护屠宰艺术，并坚信所有切下的肉只要烹饪得当都可以利用，从而消除浪费并促进可持续发展。

将手工调制的创意鸡尾酒与精心设计的美食菜单巧妙糅合，Avoca 屡获殊荣，为九龙日新月异的高雅酒吧文化带来点睛之笔。精心调制的特色鸡尾酒，搭配动感的 DJ 音乐，加之活力四射的氛围，共同营造出一个高端酒吧文化空间，以及一个极富社交魅力的聚会圣地。