Rock texture

餐厅及酒吧

一幅黑白色的图像,展现了一双优雅的手捧着一只晶莹剔透的马提尼酒杯,酒杯中漂浮着一颗鲜绿的橄榄。
宽大的落地窗前摆放着小圆餐桌和三把软垫餐椅,窗外是以群山为背景的城市景观。

餐饮与调酒创作

受大自然的天然食材所启发,位于酒店顶楼两层的餐厅及酒吧提供壮丽的景色、巧妙的菜肴和创新的手工鸡尾酒,带领客人踏上一场独特的美食之旅。

Bubbles texture

CARNA BY Dario Cecchini

Carna 秉承 Dario Cecchini 的愿景,这位屡获殊荣的传奇屠夫来自意大利托斯卡尼地区的潘札诺村。1976 年,Dario从父亲手中接管了家族企业,同時找到了自己的使命 - 保护屠宰艺术,并坚信所有切下的肉只要烹饪得当都可以利用,从而消除浪费并促进可持续发展。

Carna Hong Kong 特色鸡尾酒铜锅烹制的牛排配以精致佐料,搭配一杯红葡萄酒餐厅内灯光温暖,圆形木质餐桌上摆放着盘子、银器和酒杯。餐桌上方悬挂着一盏传统的枝形吊灯,宽大的落地窗将城市风光尽收眼底。
宽敞的餐厅配有长桌和舒适座椅,供客人用餐和社交。

AVOCA

将手工调制的创意鸡尾酒与精心设计的美食菜单巧妙糅合,Avoca 屡获殊荣,为九龙日新月异的高雅酒吧文化带来点睛之笔。精心调制的特色鸡尾酒,搭配动感的 DJ 音乐,加之活力四射的氛围,共同营造出一个高端酒吧文化空间,以及一个极富社交魅力的聚会圣地。

香港 Avoca 餐厅芝麻花生酱鸡尾酒配备新鲜生蚝、鱼子酱和龙虾的海鲜塔香港 Avoca 餐厅的橙蓝双色座位Avoca 酒店客房内景图像,一张橙色沙发,俯瞰香港城市美景
香港 Avoca 餐厅,香槟杯中一款桃色鸡尾酒搭配装饰物。

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九龙尖沙咀赫德道 8A 号